?

Log in

No account? Create an account

[reposted post] Голубой

Очень мне самой нравится эта бело-голубая гамма

DSC_9404c

Read more...Collapse )

    Моё фирменное блюдо. Люблю его нежно. Готовлю часто для гостей, но могу по настроению  и просто для семейного ужина сделать. Рождён рецепт был в результате экспериментов по замене майонеза в традиционной версии этого популярного американского блюда.
Крабов обычно ловлю сама   покупаю живых, отвариваю и чищу. Но это если я заранее подготовлюсь и есть настроение убить живого краба. Если же настроение более миролюбивое и решение поесть эти котлетки возникает спонтанно, то тогда они готовятся из консервированного крабового мяса с таким же успехом и практически не отличаются по вкусу.
На ФЭРе ходят мифы о том, что они разваливаются, не верьте!!! :)) Я поделюсь секретом как добиться того, чтобы они были ровные и аккуратные.
Сначала рецепт, потом комментарии о вариантах подачи.


РецептCollapse )

[reposted post] Май

Вот и май! Сначала такой жаркий, пыльный, а теперь вдруг влажный и ветреный, а потом обещают дожди...
А сегодня мы были дома, в тесном семейном кругу. И мне совершенно никуда не хотелось идти или ехать, я просто люблю быть дома)


DSC_4969
Read more...Collapse )

И самое время напомнить, что уже 23 мая, в 11.00 утра в Холоне состоится мой Мастер-Класс. Записаться можно здесь elenakoros@gmail.com


[reposted post] Званый ужин by liberman koros. Меню



DSC_2288-2


И так, меню) Что пили, что ели)
Read more...Collapse )


Все фотографии авторства замечательной Гали   kachergina

[reposted post] Гратен из цветной капусты

            Очень просто и очень вкусно! Запекается порционно или в общей форме для запекания.




Read more...Collapse )

[reposted post] Сёмга в конверте

         Особенно летом рыба - наше любимое) Вот такой вариант приготовления лосося нам очень понравился. Не только интересный маринад , но и процесс приготовления гарантируют сочную, не сухую рыбу.







Read more...Collapse )


    Трижды отсняла пятничную продуктовую корзину, а вот пост написать никак руки не доходят( или ещё какая причина?)
Ещё одно блюдо из новенького, которое нам очень понравилось!

Read more...Collapse )
Доброе утро, и про еду :)

Последнее время я буквально подсела на свеклу. Я ее в принципе всегда любила, но сейчас прямо как с цепи сорвалась, ем и ем, делаю с ней салаты - сезон свежих овощей миновал, покупать пластиковые помидоры меня не тянет, поэтому с наступлением зимы перехожу на корнеплоды. Чаще всего делаю очень простой салат на скорую руку - отваренную свеклу натираю вместе со свежей морковью, заправляю кунжутным маслом и посыпаю кунжутом, ну очень вкусно. А на днях попробовала вот такой салат, и так он мне понравился, что готовила его два дня подряд в выходные, и сегодня еще на работу с собой взяла. Очень вкусный!

салат со свеклой, яблоками и фетой 1

Read more...Collapse )

Ну и по просьбам публики вставлять фото кота по поводу и без :)

20151031_111535

+1Collapse )
Хочется чего-то не тематического сезонного, не про лампочки и гирлянды с шариками, а наоборот, про то, чтобы не видеть людей, не слышать людей и лежать, ничего не делая. Короче -- самые знаменитые морские пейзажи в мировом искусстве.



Read more...Collapse )